記者華舜嘉、趙國瑞/採訪報導
不少忙碌的現代人,會選擇吃蔬果脆片補充營養素,甚至減肥!但你知道嗎?蔬果脆片的熱量居然比肥豬肉還高!因為即便有些業者宣稱,採用的是低溫真空乾燥法,卻避重就輕未提及「油炸」這個過程,加上蔬果乾燥後幾乎是濃縮版的水果,糖分跟著加倍,都會導致熱量飆升!
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